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Su Comunu de Santu ‘Èngiu cun s'amparu de sa Pro Loco San Gavino Monreale, s'assòtziu Enti Locali Per le Attività Culturali e di Spettacolo apariciant po su 2 de donniassantu, in ocasioni de sa manifestatzioni "𝐒𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐙𝐚𝐟𝐟𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐃𝐎𝐏", su concursu gastronòmicu a prèmius a pitzus de su tema "𝗜𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝗭𝗮𝗳𝗳𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼". Su cuncursu tenit s'idei de avalorai e promovi s'impreu de su tzafaranu coxinendi.
Il Comune di San Gavino Monreale con la collaborazione della Pro Loco San Gavino Monreale, l’Associazione Enti Locali Per le Attività Culturali e di Spettacolo organizzano per il giorno 𝟐 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓, in occasione della manifestazione Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, il concorso gastronomico a premi sul tema “𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐙𝐚𝐟𝐟𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨”. Il concorso ha lo scopo principale di valorizzare e promuovere l’utilizzo dello Zafferano in cucina.